I prodotti del territorio con le Merende Sinoire in Reggia

Le novità enogastronomiche della Venaria Reale: Merende Sinoire

«[Al ritorno della caccia] si merendò alla Veneria Reale, si replicarono di molti brindisi [...] ed in mezzo cavalieri e dame danza[ro]no a suon di violoni. [Tanta] era la magnificenza e le feste continue che colà apprestavansi pei principi e pei forastieri che capita[vano] alla corte».

Tratto dalla lettera del 14 agosto 1664 di Niccolò Zocca al duca Carlo Emanuele II, in G. Claretta,Storia del Regno e dei tempi di Carlo Emanuele II, duca di Savoia, scritta su documenti inediti, Genova, 1877, vol. II.

Venaria Reale - Presentata in una conferenza stampa giovedì 7 giugno, alla Cascina Medici, la nuova tentazione gastronomica nei Giardini della Reggia: ogni domenica, al calar del sole, dalle ore 17.30 è possibile degustare cibi e portate tipiche della tradizione piemontese che richiamano l’antica atmosfera del ritorno della corte dal rituale della caccia. Nell’affascinante cornice della Cascina Medici del Vascello immersa nei Giardini della Reggia, tra gli orti e i frutteti del Potager Royal, dopo la vista alla Reggia e gli spettacoli delle Domeniche da Re, si può concludere la giornata concedendosi un momento di piacere, svago e relax, nel segno del gran gusto piemontese. Tra gli altri, erano presenti il direttore della Reggia, Alberto vanelli, Ugo Perone, assessore alla Cultura e Turismo della Provincia di Torino, Umberto Demarchi, assessore alle Attività Produttive della Città di Venaria Reale, il direttore dell’Agricoltura della Regione Piemonte, Gaudenzio De Paoli. Le sontuose Merende Sinoire propongono delizie gastronomiche: i prodotti dell’orto e del frutteto del Potager Royal, il vino dei "Vignaioli Piemontesi" e le proposte dell’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino, formaggi del Caseificio Valle Josina, riso del Consorzio di Baraggia, nonché le prelibatezze dei Maestri del Gusto di Torino e provincia, grazie alla collaborazione della Camera di commercio di Torino e all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte. L’iniziativa è in collaborazione anche con la Città di Venaria Reale, il cui assessore alle Attività Produttive, Umberto Demarchi, dichiara: «Iniziativa senz’altro positiva. La Città vive e opera con la Reggia, la Reggia deve vivere ed operare con la Città. Le Merende Sinoire coinvolgono produttori del territorio, proponendo anche prodotti del Paniere della Provincia di Torino. Ricordo che tra questi vi sono anche i Canestrelli di Altessano, tipicamente della nostra città. Tutto questo va nell’ottica di creare nuovi posti di lavoro». Su questo piano, ma doverosamente preoccupata è Benedetta Salvador, presidente dell’Ascom cittadina: «Perseguiamo da tempo il concetto di Unicum, Borgo, Reggia e Parco della Mandria. Continuiamo a lavorare tutti insieme in questo senso, preoccupandoci però anche dei risvolti economici e delle ricadute delle iniziative proposte anche sul territorio».  La Reggia di Venaria propone 2 offerte. “Una domenica in Reggia”, il cui biglietto, a 23 € per gli adulti, 18 € dagli 8 ai 18 anni e gratuito per i minori di 8 anni, è comprensivo di Merenda Sinoira, ingresso alla Reggia, ai Giardini e alla mostra I quadri del Re, agli spettacoli nella Reggia e nei Giardini e allo spettacolo serale del Teatro d’Acqua della Fontana del Cervo. “Una domenica nei Giardini” a 15 euro per gli adulti e gratuito per i minori di 8 anni. Il biglietto è comprensivo di Merenda Sinoira, ingresso ai Giardini, agli spettacoli nei Giardini e allo spettacolo serale del Teatro d’Acqua della Fontana del Cervo. Prenotazione obbligatoria entro il venerdì precedente la data prescelta, dal lunedì al venerdì, dalle ore 10 alle 17 al numero telefonico 349 1131823. Gli ospiti che non hanno prenotato possono partecipare alla Merenda Sinoira (fino ad esaurimento posti), dotandosi del normale biglietto di ingresso alla Reggia o ai Giardini e pagando 15 euro, presso le biglietteria della Reggia, fino alle ore 16, o direttamente presso la Cascina Medici del Vascello, nel viale Carlo Emanuele II, a partire dalle ore 17. Durante la giornata di domenica, nelle aree adiacenti al Potager Royal: degustazione dei prodotti DOP del Piemonte a cura dei consorzi dei produttori e dei Maestri del Gusto.

Info: tel.: +39 011 4992333 - merende@lavenariareale.it  - www.lavenaria.it